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肯德资讯
“吃饭不隔夜”中的人生智慧[ 20-12-08 ]
随着冷柜的普及,年轻人家庭的冷柜拥有率明显高于中老年人,由于工作和生活节奏普遍加快,生活中一年四季都离不开冰柜。冷柜充满了各种食材、食物、面膜、点心、饮料。
贮藏品种的合理搭配及综合经营[ 20-12-08 ]
贮藏品种的合理搭配,错季贮藏和冷库板综合经营是冷库板充分利用,降低成本,相对效益稳定的经营方式。
通风换气操作[ 20-12-08 ]
果蔬采后仍然是活的有机体,在贮存过程中在不断地进行新陈代谢,因而贮存果蔬的冷库板需要定期进行通风换气。
冷柜制冷弱(蒸发器不结霜或结霜不满、不均匀)的判断与维修[ 20-12-08 ]
1.温度控制器的感温管与蒸发器距离较远或感温管套管结冰; 2.温控器设置位置不当或失 灵; 3.柜内食品过多,门开启频繁或开门时间过长;
压缩机运转正常,冷柜不制冷,制冷剂泄漏的判断与维修[ 20-12-08 ]
压缩机运转正常,不制冷,制冷剂泄漏了(外漏或内漏)怎么判断?又怎么维修?
合理堆码,提高库房利用率[ 20-12-07 ]
库房的率高低直接影响冷库板的经济效益,利用率低,相对单位重量货物耗冷量增加,并且干耗增大,成本提高, 所以应采用坚固包装、货架等,尽量码高,提高库房利用率。
相邻库房的正确使用[ 20-12-07 ]
应尽量让贮藏商品的几个库相邻,贮藏温度相同或相近的相邻。若两者之间温度相关较大,会互相影响,温度难以保证,进而影响贮藏质量。
入库轴流风机全开,库稳后少开[ 20-12-07 ]
库内冷风机上的轴流风机运转,会产生热量,从节能的角度来考虑,应尽量减少开机时间和开机台数,但在实际果蔬贮藏中既经济又保证产品质量的操作方法是:刚入库时为保证快速降温,轴流风机全部开启,库温稳定后减少开启台数,并且对温度要求严格的贮藏品种,
尽量减少进库人员和在库时间[ 20-12-07 ]
工作人员在库内,会不断的释放热量,使热负荷增加,因此,应尽量减少库内操作人员及操作时间,能不在库内操作的尽量不在库内。 咨询电话:400-820-6368 想了解更多相关资讯,请点击 肯德制冷冷库资讯 上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造
库房照明控制[ 20-12-07 ]
库房照明,不仅消耗电能,同时增加了库内热量,因此,库房照明应按前、中、后分组控制,工作人员进库后应尽量减少开灯数量和时间,并做到人走灯灭。
冷库板是神马?[ 20-12-04 ]
冷库板是用于食品冷冻和冷藏,并保持一定低温的特殊建筑物。地坪、墙壁和屋顶都敷设有一定厚度的防潮气层和隔热层,以减少外界热量的传入。
啥?椰子不知道怎么吃?[ 20-12-04 ]
过滤的椰肉就是椰蓉。一般晒干放冷柜、冰箱冷藏保存,吃或者做甜品、零食的时候,拿一点出来。
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