番茄的自我介绍[ 20-09-08 ]

适时采果。贮存保鲜可在绿熟期采收。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。

慈菇的品种分类[ 20-09-08 ]

4）白肉慈菇 球茎扁圆形，高3厘米，横径5厘米，节较密，皮肉色白，质坚实，单球重50－75克，品质优，高产亩产1000－1300公斤，耐贮运，生长期110－120天，抗逆控强。

慈菇的价值[ 20-09-08 ]

此外，还可制成慈菇粉，具有较高的经济价值。 慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能。

慈菇的保存[ 20-09-08 ]

江浙一带秋季初霜后，华南地区于12月至翌年3月，茎叶枯黄至次年球茎发芽前，随时均可采收，采收时选择具有本品种特性，形大，球茎于入冬前将预芽自球茎上切下窖藏。

番茄贮藏[ 20-09-07 ]

最适贮藏温度取决于番茄的成熟度和预计的贮藏天数。一般来讲，成熟果实能承受较低的贮截温度，因此可根据番茄果实的成熟度来确定贮藏温度，各种不同成熟度的番茄，应参

杏子冷库贮藏[ 20-09-07 ]

杏子的低温气调库贮藏的杏子需适当早采，采收后用0.1%高锰酸钾溶洲浸泡10分钟，取出晾干，这样既有消毒、降温作用，还可延迟后熟衰变。

龙须菜冷库藏储[ 20-09-07 ]

2、原料清洗：把整筐的芦笋放入底部带有冷却槽的冰水池中，冰水这个环节在加工中最重要,因为其直接起到急冷作用,使笋体内外温度迅速达成一致.冰水以不超过笋头为宜，笋头需用雾状清洗壶或相关设备清洗。

龙须菜[ 20-09-07 ]

台湾把佛手瓜的嫩梢称为龙须菜，这是极其形象的称呼。台湾和大陆原均以食用其果实而栽培。近年来台湾考虑到其茎蔓生长旺盛，加上易栽易管的特点加以开发。

茴香冷库贮藏[ 20-09-07 ]

球茎茴香适宜贮藏温度是0℃，适宜贮藏相对湿度在95%以上，贮藏环境湿度过低时球茎茴香外叶失水萎蔫，增加损耗，降低商品性。

肉制品从屠宰分割到市场出售的流程[ 20-09-04 ]

肉制品从屠宰分割到市场出售的流程： 屠宰分割（30~50℃的温度）======》快速预冷（0~4℃的预冷库温度）======》24H排酸（0~4℃的排酸冷库温度）===

榴莲冷藏库存储[ 20-09-04 ]

冷冻贮存的榴莲对吃货有个很重要的优势--从冷冻库拿出来的榴莲肉稍稍解冻，闻起来味道不是很重，吃起来很像冰淇淋的口感，因而现如今冷冻榴莲不仅在产地开始逐渐

为什么选茶叶冷库贮藏[ 20-09-04 ]

因为茶叶冷库贮藏的四大优点：1.茶叶冷库管理操作：茶叶冷库配有自动感应温控系统，设备操作简单，简单培训便可轻松操作。