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肯德资讯
茄子的通风库藏法[ 20-12-28 ]
通风库藏:将适时采收并经预冷的茄子,用40厘米长、30厘米宽的聚乙烯塑料袋,两侧打5个直径5毫米的小孔,每袋装入4—5个茄子,折口或扎口贮藏。
茄子的储存特性[ 20-12-28 ]
茄子贮藏中容易出现腐烂变质。 主要表现在: 第一,果柄与萼片易产生湿烂或干烂,会直接引起果实腐烂;或引起果柄、萼片与果实脱离。 第三,果实易出现褐纹
茄子适宜的贮藏条件[ 20-12-28 ]
适宜的贮藏温度:为10—12℃,相对湿度85%—90%。当温度低于7℃,会出现冷害。冷害表现是果实表面水浸状或呈褪色凹陷斑点,内部种子和着生种子的胎座组织变褐。
莴笋的长时间保存[ 20-12-25 ]
选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋,小心摘去叶片,用清水洗去泥土,装入保鲜食品袋中,扎紧袋口。有冰箱的朋友,可以将袋置于冰箱中,此法贮藏莴笋可贮存半个月左右之久。
茄子入库前期的采收[ 20-12-25 ]
茄子一般北方6—10月采收上市;江南在5—9月采收上市;华南地区全年可栽培,春茄4—6月上市。当萼片与果皮相邻处无明显白色或淡绿色带状环时是适宜的采收期。
大帐贮藏山楂果实的方法[ 20-12-25 ]
将采后的山楂剔除伤果、病虫害的果、烂果。预冷至0℃后,在冷库内堆码成垛。在山楂垛的下面衬上0.1毫米厚的聚乙烯薄膜,外面罩上相同厚度的聚乙烯薄膜大帐,帐底与下面的衬布卷叠在一起。
山楂果实的储存条件[ 20-12-25 ]
山楂果实个小,比表面积大,皮孔较大而密集,在自然条件下极易失水,所以贮藏山楂的首要措施是保湿防干。贮藏的关键是做到“三防”,即防干、防冻、防闷。
山楂果实的气调冷藏[ 20-12-25 ]
小包装挑选无病虫、无破损的山楂果实。预冷至0℃后。在0~-1℃冷藏库中,用0.03~0.05毫米厚的聚乙烯薄膜袋包装。贮藏库温度保持恒定,相对湿度85%~90%,可贮藏6~7个月。
莴笋的贮藏[ 20-12-23 ]
用于贮藏的莴笋,要选择无病虫害、无裂口、未抽薹的健壮植株。摘除下部老叶,以免表皮受损伤而导致褐变;上部保留完好嫩叶7~8片。采收后放在阴凉通风处预冷。
韭菜和韭黄的怎么区别?[ 20-12-23 ]
颜色:韭菜是绿色的,韭黄是黄色的,有很明显的颜色色差。 价格:市场上售卖的韭菜价格要比韭黄低,这可能是因为韭黄的生存环境和产量造成。
蒜黄和韭黄傻傻分不清楚?它们怎么分辨?[ 20-12-23 ]
闻味道:刺鼻味道的是韭黄,清香味道的是蒜黄。 看形状:扁的是韭黄,圆的是蒜黄。 手掐感觉:发粘的是蒜黄,不发粘的是韭黄。
百合植株怎么保鲜储存时间长?[ 20-12-23 ]
如果是需要种植的百合,将根茎置于相对湿度为50%~60%,温度为1~2℃的保鲜库中进行储藏,通常能够长时间存放30天到60天,而不致影响以后种植。
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