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肯德资讯
鲜鸡蛋冷藏法实用保鲜技术[ 21-05-25 ]
冷藏法很实用,对于抑制微生物的生理活动和延缓鲜蛋内容物的变化,尤其是对延缓浓厚蛋白的变稀和减低重量损耗,具有明显的效果,能在较长时间里保持鸡蛋的新鲜程度。
做好冷库冷藏鲜蛋前的准备工作[ 21-05-25 ]
冷库消毒。鲜蛋入库前,要先将冷库打扫干净、通风换气,并消毒,以杀灭库内残存的微生物。
1千吨以上的冷库计算[ 21-05-24 ]
高温库库温0℃,蒸发温度-5℃,低温库库温-18℃,蒸发温度-25℃,环境温度30℃,冷凝温度35℃。高温库1340平方米,低温库440平方米。
冷库葡萄的快速预冷与贮藏[ 21-05-24 ]
葡萄运到冷库后,打开袋口。在-1~-2℃条件下进行预冷,使葡萄的体温尽快下降。湿度保持在85%~95%,低于85%会使果梗失水,氧气浓度保持在2%~5%。
冷库和水体系的承压[ 21-05-21 ]
正常运行时,水泵出口压力为该点静水压力与水泵静压之和h=Z+HP-v22g。体系瞬时发动,但动压没有构成时,水泵出口压力为体系静水压力和水泵全压之和h=Z+HP。
冷库的布局与距离[ 21-05-21 ]
冷库的布局正向装配式开展,制成包含防潮层和隔热层的库体构件。
冷库制冷设备的固定[ 21-05-21 ]
制冷设备的安装很重要的一点是要将设备牢牢固定。一次的设备固定很非常重要,如果一次的固定不好,会给日后的设备运转带来松动情况。
风冷与管冷冷库的优缺点[ 21-05-20 ]
管冷:制冷效果慢,库内水分多冰块多,安装不便,成本稍微高出,省电,一旦断电可以延续一段时间温度,不易改造。适合用于蔬菜水果、雪糕冷饮、新鲜肉类等。
冷库在设计时考虑那几点[ 21-05-20 ]
冷库在设计的时候都要考虑到一些参数问题,首先要了解一下几点。
凉屋-冷库的前生[ 21-05-19 ]
文人高濂就在《遵生八笺》中记载,“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”
影响冷库价格差异的缘由[ 21-05-19 ]
冷库设备的品牌选择比较多,一般选择进口机组的诸多,进口机组的价格要高出国产机组。冷库采用到的温度,针对不同货物所需要的温度进行设计。
物流冷库的选址[ 21-05-17 ]
物流仓储冷库一般根据企业自身的发展建在地价便宜交通相对便利的位置,要考虑交通便利、与市场联系等因素。
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