生鲜产品的品质保证[ 21-08-27 ]

那么就要对生鲜食品进行保鲜，尽可能的保持生鲜类产品的新鲜度和营养价值，根据生鲜产品的不同存储温度、湿度、气体成分等要求进行分别存储，从而得到相对的保鲜。

了解香瓜[ 20-08-31 ]

世界十大水果之一，具有遗传多态性，果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。

香瓜的主要功效[ 20-08-31 ]

甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、小便不利等症。是盛夏的重要水果。

香瓜的营养价值[ 20-08-31 ]

营养成分 每100克瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。

香瓜的起源[ 20-08-31 ]

甜瓜种的起源中心在非洲埃塞俄比亚高原及其毗邻地区。美国的小科克布莱德列举出Cucumis属约29个近缘种，大多起源和分布在非洲。

电商生鲜冷库[ 21-08-25 ]

生鲜类产品从前期种植到送达消费者手中，需历经多重环节，并面临标准化程度低、易损耗、难以储藏、配送要求高等等多方面问题，其中低温配送和低温存储已成为生鲜电商的核心竞争力。

高压静电诱导技术，拒绝冷库冻肉损失[ 21-08-25 ]

随着冷库的温度波动，肉品会不断经历解冻/冻结过程，水分不断蒸发流失。除此之外，在肉品出库解冻过程中，大量流出的血水也造成了其重量损耗。

生鲜产品的冷库保鲜[ 21-08-25 ]

在存储过程中，利用低温降低病源菌的发生率和腐烂率使其不会变质，减缓果品的呼吸代谢过程。从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。从而尽可能的减少存储中造成的浪费。

盐水制冰的制冷工艺流程[ 21-02-26 ]

蒸发器和冰桶均布置在盐水制冰池内，氨在蒸发器管内蒸发，将管外的盐水冷却，然后冷盐水在搅拌器的作用下流过冰桶外壁，吸收桶内水的热量，使之结成冰。

什么是冷库的静电常温杀菌[ 21-08-24 ]

静电常温杀菌技术是我国科技工作者率先完成的一项新技术，其中包括电磁杀菌和臭氧杀菌两项技术。高压静电发生设备在运行过程中，也产生少量的臭氧，达到消菌杀毒的功效。

高压静电诱导在冷冻加工环节的作用[ 21-08-24 ]

经过大量实验室及工厂实地实验证明，应用高压静电诱导技术的冷库能够提升速冻效率达30%以上，缩短冷冻时间，降低能耗，从而降低企业成本。

高压静电诱导技术如何突破冷链发展瓶颈[ 21-08-24 ]

3%左右的渗透率、高频次消费、用户刚需是入局肉类电商的玩家们可撬动这个万亿市场的基础，但冷链物流、仓储、运输损耗三座大山，让肉类电商的成本一直居高不下。