气调保鲜库贮藏效果[ 23-08-10 ]

减少呼吸作用，减少有益物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。减少水分蒸发，保持果蔬新鲜度。减少病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。减少某些后熟酶的活跃性，延缓后熟和衰老过程。

萝卜保鲜库的蕴藏[ 23-08-07 ]

萝卜类储存温度应控制在0℃～4℃之间，把长叶的部位挖掉，否则发芽长叶，消耗养分，萝卜会空心的。萝卜用纸包严实，扎紧放在筐内；筐子用纸垫好，放置保鲜库透风处存储即可。

保鲜库蔬菜的挑选与分级[ 23-08-07 ]

保鲜库蔬菜的挑选是在整理的基础上，进一步剔除蔬菜有病虫割、机械伤、发育欠佳的产品。保鲜库蔬菜的分级是将蔬菜依据规格质量标准加以区分，是经营者便于质量比较和定价的基础。目前我国已初步建立了蔬菜商品标准体系。

冷库运行设置对保鲜效果的影响[ 23-08-28 ]

冷库作为目前效益高和实用的冷藏保鲜设施，其性能和效益是得到大家认可的，很多商家和企业都凭借冷库发家致富和扩大经营。对于初次使用冷库和不清楚具体参数设置的，可以向有经验的朋友请教，或先使用少量货物进行测试，根据实际效果来进行调控。

肉类速冻库有哪些优点[ 23-08-24 ]

肉类产品在储藏上有着特别的要求，速冻库的建设成为商家的首要选择。那么肉类速冻库有哪些优点呢？速冻库对温度标准高，降温的速度也较快，因而大大防止了肉类内部的微生物细胞组织内部溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互影响的可能性，遏止了微生物成长环

农产品冷链产业正步入快速发展阶段[ 23-08-21 ]

在当前旺盛的消费需求驱动之下,我国冷链物流行业正步入快速发展阶段。国家也不断政策支持冷链产业发展,“顺应现代流通模式发展趋势,鼓励冷链物流创新发展”、“建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统”被频频提及,已处于变革发展之际的冷链物流行业,

肉类速冻库的重要性[ 23-08-21 ]

肉类速冻库营养成分丢失较少。低温速冻快速，使食品和肉类内部的水分流失大大减少，也避免肉类内部的生物细胞生成大冰晶体，因而能保持肉类食用营养价值。

冷藏库的定期检查[ 23-07-28 ]

冷藏库应定期擦拭冷库、清理污物，每半个月清理一次卫生，保持干净、无异味，下水管道应及时清理污物，以防堵塞。针对清洁做一个安排，以防损耗增加，安排每月大清洁一次，仔细地清理。还要用水冲库内结霜、结冰部份，以防下水口及出风口翅片堵塞不流通，而造

农产品物流行业特点[ 23-08-18 ]

农产品物流各环节、各场景均有技术手段覆盖，包括损耗控制技术、品质控制技术、粮情监测技术、行业资讯信息抓取技术、运力调度系统、仓储管理系统、订单管理系统、客户管理系统、智能监控系统等。市场上可供选择技术储备可以覆盖农产品物流运营的各方面。

冷链物流行业发展趋势向好[ 23-08-18 ]

冷链物流的主要设施包括冷库或低温物流库、生鲜食品加工库、冷藏运输车、陈列柜等。而在冷链物流的所有环节中，冷库是核心的设施，其投资在冷链建设的占比中也是高的。

农产品物流的各环节覆盖[ 23-08-17 ]

由于大宗粮食品类的期货属性，直接导致市场行情、供需等信息对货物流向有着决定性影响，如果能预测准确，物流服务商就可以提前进行资源布局，充分满足客户的仓储、运输、出入库需求。

冷链物流业的特点是什么[ 23-08-17 ]

冷链物流业的特点：保证商流顺畅进行，实现商品价值和使用价值的物质基础。开拓市场的物质基础，决定市场的发展广度、规模、方向。