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肯德资讯
蒜苔在保鲜冷库能够保鲜多久[ 23-07-04 ]
建设蒜苔气调保鲜库可以提高蒜苔的保存时间,从而提高其经济效益。蒜苔气调保鲜冷库的存储温度为0℃到3℃。
冷库运行系统的蒸发温度调节[ 23-09-15 ]
在冷库运行状态下如果蒸发温度能以库房热负荷以及制冷系统制冷量为参数进行调节,则既能达到节能的目的,还能合理的调节。一般而言,制冷系统蒸发器和制冷压缩机的配备基本都能满足高负荷的需要。
冷库的化霜时间控制[ 23-09-14 ]
根据冷库的蒸发器不同而选择相对合适的化霜方式。少数微小型冷库采用停库开门,利用空气热量来自然化霜。部分高温库冷风机选择停掉制冷机,单独打开冷风机风扇,利用风扇流通空气来化霜,不启用电热管以达到节能的目的。
冷库冷凝器和冷间蒸发器的分类[ 23-10-23 ]
冷库冷凝器可分为两类:蒸发式冷凝器和风冷式冷凝器。蒸发式冷凝器运行时,应先起动排风机及循环水泵,再开启迸气阀和出液阀。喷水嘴应畅通,喷水要均匀,每年要清洗一次水垢。
冷库冷排管的操作使用[ 23-10-23 ]
冷库冷排管是空气自然对流换热的蒸发器。运行时先开回气阀,然后缓慢打开供液阀,向冷排管供液。冷库冷排管停止运行时也应先关供液阀停止供液,待压力降低后关闭回气阀门。正常工作时排管表面应结霜均匀,并可根据结霜情况判断供液量的大小。
间接制冷系统的优点[ 23-11-13 ]
间接制冷系统因为温差远小于卤代烃或氨直接制冷系统,减少干耗,温控精度高、时间长,能满足小温差的要求,可保证库内相对湿度,提高产品质量,特别有利食品保鲜。可进行蓄冷并可降低运行费用。运行费用主要包括制冷系统直接费用、冷库运行费用和除霜费用等。
间接制冷技术的基础[ 23-11-13 ]
通过常压的二次制冷介质进行大循环传送冷量,在直接制冷剂不易应用的位置或者不可运用直接制冷剂的特殊环境中,常常用载冷剂替代直接制冷剂使用。其系统有的依靠制冷剂循环设备实现直接制冷,有的通过载冷剂循环传递冷量于冷库间接制冷。
冷库区域长度温差的影响[ 23-11-10 ]
冷库区域长度温差是显著的区域温差的表现形式,一般情况下,库房的长度每增加10米,长度区域温差就要增加1℃,长度越长,区域温差越大,特别是达到规定温度指标,停止降温,库温开始回升后,区域长度温差表现的更为突出。
冷藏间空间温差的变化[ 23-11-10 ]
以5.5米冷藏间的高度来观测温差,高温区域和低温区域一般也不小于1.5~2℃,每高度米的温差大都在0.3℃左右,在达到指标规定温度停止供液后,商品散发的热量逐渐上升,高低温差还会不断增加。储藏空间离冷风机远的区域温度很高,近的区域温度很低。
怎么减少换热设备中的杂质[ 23-11-09 ]
可以采用空气分离器、油分离器清理或者减少换热设备中的杂质。制冷系统中存在不凝性气体时导致排温因冷凝压力升高而升高。当制冷系统中混有空气时其分压力达到0.2MPa,系统耗电将增加百分之十八,制冷量下降百分之八。可以使用空气分离器,避免这个问题。
速冻库的节能途径[ 23-11-09 ]
冷库门防结露自动控制,可以减少制冷机的启动次数与时间,节能省电。压缩机组和冷凝风扇的自动控制,可以减少能耗。速冻食品在入库前进行预冷,食品预冷时每降1℃,可以缩短速冻时间约百分之一。
冷凝器水垢的清理[ 23-11-08 ]
水垢的热阻也高于换热器的管壁,会影响传热效率,升高冷凝压力。当冷凝器内水管壁结水垢1.5mm时,冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃,耗电量增加百分之九点七。另外水垢还会增加降温水的流动阻力,增加水泵的能耗。
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