全国服务热线:18019208445
肯德资讯
生鲜产品的品质保证[ 21-08-27 ]
那么就要对生鲜食品进行保鲜,尽可能的保持生鲜类产品的新鲜度和营养价值,根据生鲜产品的不同存储温度、湿度、气体成分等要求进行分别存储,从而得到相对的保鲜。
了解香瓜[ 20-08-31 ]
世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。
香瓜的主要功效[ 20-08-31 ]
甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、小便不利等症。是盛夏的重要水果。
香瓜的营养价值[ 20-08-31 ]
营养成分 每100克瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。
香瓜的起源[ 20-08-31 ]
甜瓜种的起源中心在非洲埃塞俄比亚高原及其毗邻地区。美国的小科克布莱德列举出Cucumis属约29个近缘种,大多起源和分布在非洲。
电商生鲜冷库[ 21-08-25 ]
生鲜类产品从前期种植到送达消费者手中,需历经多重环节,并面临标准化程度低、易损耗、难以储藏、配送要求高等等多方面问题,其中低温配送和低温存储已成为生鲜电商的核心竞争力。
高压静电诱导技术,拒绝冷库冻肉损失[ 21-08-25 ]
随着冷库的温度波动,肉品会不断经历解冻/冻结过程,水分不断蒸发流失。除此之外,在肉品出库解冻过程中,大量流出的血水也造成了其重量损耗。
生鲜产品的冷库保鲜[ 21-08-25 ]
在存储过程中,利用低温降低病源菌的发生率和腐烂率使其不会变质,减缓果品的呼吸代谢过程。从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。从而尽可能的减少存储中造成的浪费。
盐水制冰的制冷工艺流程[ 21-02-26 ]
蒸发器和冰桶均布置在盐水制冰池内,氨在蒸发器管内蒸发,将管外的盐水冷却,然后冷盐水在搅拌器的作用下流过冰桶外壁,吸收桶内水的热量,使之结成冰。
什么是冷库的静电常温杀菌[ 21-08-24 ]
静电常温杀菌技术是我国科技工作者率先完成的一项新技术,其中包括电磁杀菌和臭氧杀菌两项技术。高压静电发生设备在运行过程中,也产生少量的臭氧,达到消菌杀毒的功效。
高压静电诱导在冷冻加工环节的作用[ 21-08-24 ]
经过大量实验室及工厂实地实验证明,应用高压静电诱导技术的冷库能够提升速冻效率达30%以上,缩短冷冻时间,降低能耗,从而降低企业成本。
高压静电诱导技术如何突破冷链发展瓶颈[ 21-08-24 ]
3%左右的渗透率、高频次消费、用户刚需是入局肉类电商的玩家们可撬动这个万亿市场的基础,但冷链物流、仓储、运输损耗三座大山,让肉类电商的成本一直居高不下。
  1. 公司荣誉资质|冷库案例中心|联系我们

版权所有 肯德制冷 公安备案沪ICP备12020025号-1 Copyrights©2002-2017上海冷库公司提供:冷库,冷藏库,冷库设计,冷库安装,冷库建造冷库工程建造等服务