臭氧保鲜技术的优越性[ 22-02-14 ]

有研究表明，臭氧可使果蔬、饮料和其他食品的贮藏期延长3～10倍。在实际应用中，臭氧发生器应安装在冷库上方，或自下向上吹；果蔬的堆码要有利于臭氧接触、扩散。

建设微型保鲜冷库[ 22-02-07 ]

库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)减缓水果蔬菜的呼吸。制冷系统1.95万元与库体改造，总投资不超过3万元。

半干酵母的储存[ 22-02-14 ]

半干酵母具有鲜酵母一样的的发酵风味好、活力强的特点，在冷冻状态下具有干酵母一样的流动性、适合与面团搅拌，保质期内活力稳定。半干酵母的储存。-18℃冷冻保藏，保质期根据生产者的不同一般可以保存两年左右，无需真空包装。

气温将“触底反弹”[ 21-02-18 ]

今天（2月18日）是春节长假过后开工第一天，全国多地气温“触底反弹”，将迎来持续性大回暖。

百度发表全员信[ 21-02-18 ]

他强调：“这个时代奖励攀登者，这个时代眷顾造梦者，这是一个重新为科技创新加冕的时代。我们热爱这个时代，让我们在技术的深壑中踮起脚尖，再看远一点，看向星空，看到未来。”

2021冷藏冰柜展（春季广州冷链设备展）[ 21-02-18 ]

【展品范围】有超市冷藏柜、商用展示冷藏柜、特殊冷藏陈列柜、咖啡厅和餐厅用冷藏柜、生鲜柜、便携式冷柜、冷柜配件、实验室冷藏设备及配件等；

百合如何保鲜库保鲜[ 21-11-11 ]

百合采收后在贮藏运输过程中，易出现褐变、腐烂，因此保鲜工作特别重要。而目前百合采收后大多是土法贮藏，如沙藏、窖藏等，不易控制温湿度，造成较大损失。下面介绍用“微型节能冷库＋保鲜剂”进行百合保鲜的技术。

英国发明了机器人厨房[ 21-02-07 ]

这个机器人厨房是一个完全自动化的机器人系统，包括全旋转机械臂、机械手、可访问菜谱库的屏幕、自动防护屏、智能制冷和设备存储系统以及为机器人而优化的一整套厨房电器和设备。

影响洋葱冷库贮藏的环境因素[ 22-01-26 ]

温度。洋葱含糖量较丰富，抵抗低温的能力较强，结冰点为-1.59－1.8℃，即使鳞茎出现轻冰冻，只要不冻实心，经缓慢的解冻后，仍可恢复原状；所以洋葱贮藏适于低温干燥环境，适宜贮温为0－3℃时，但温度低于－3℃洋葱也会受到冻害。种用葱头的贮藏一定不能低于0

智能分布式FA终端[ 21-02-02 ]

随着新疆喀什市会展大道沿线5台“5G+北斗+配电网智能分布式FA终端”的安装调试完毕，全国首个将5G通信、北斗导航同时与配电网智能化进行深度融合的新基建项目落地。

热议的隔空充电[ 21-02-01 ]

几天类热议的隔空充电到底是什么？真如科幻电影那样？会不会浪费电或者被隔壁邻居偷电？

水果要各自在适益温度下储藏[ 21-12-27 ]

因为不同种类的水果，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。因此高温冷藏储藏水果，应根据不同种类，控制不同的储藏温度。