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肯德资讯
冷库常见现象分析[ 21-04-29 ]
在单制冷系统的冷藏冷冻箱中,同一档位,当环境温度高时,冷冻室温度较低;当环境温度低时,冷冻室温度较高。
过滤器脏堵的排除[ 21-04-28 ]
排除脏堵故障的关键是确认故障的性质和成因。
制冷剂在什么情况下才是负压[ 21-04-27 ]
相信很多使用过制冷剂的朋友也不清楚吧,没关系,因为这是一个科学态度和概念的问题。下面小编就为大家做一下介绍,让我们一起来了解一下吧。
什么是润滑油的结蜡现象[ 21-04-27 ]
油的凝固点较高,油与水份和制冷剂混合后在低温下循环,由于低温的作用,水份凝固而结晶,低质量的油在低温下形成絮状物(也称石蜡),然后堵塞管路。
冷库与保鲜袋、保鲜剂复合保鲜贮藏[ 21-04-26 ]
该方法投资小、设备简单、贮藏量大、贮藏效果明显。冷库可以新建,也可用防空洞、窑洞及普通房屋改建。
为什么要进行果蔬采后预冷?[ 21-04-26 ]
预冷不及时或者不彻底,都会降低果蔬的鲜度、风味和品质。有试验证明,苹果采后晚入库预冷1天,将会缩短贮运期10-30天;巴梨采后2天预冷可贮藏120天,采后4天预冷只能贮藏60天。
采后预冷方式有哪几种?[ 21-04-26 ]
国内常用的冷库预冷方式,是将采后挑选并装箱的果蔬快速放入储藏用冷库,利用冷风机使空气循环流经产品周围,带走热量,使产品降温冷却。
超市化对食品流通渠道的影响[ 21-04-22 ]
城市超市化进程的加速,居民消费水平、消费质量及健康意识的提升,大大刺激了城市市场的无公害蔬菜及冷冻保鲜产品的市场需求。
速冻市场的前景分析[ 21-04-21 ]
由于我们在成本、价格等方面都有较强的竞争性,同时近年来世界贸易环境的日趋规范、合理,这也给中国的速冻蔬菜的出口带来了很大的市场和潜力。
冷库施工注意事项[ 21-04-20 ]
需安装在库内并需提前进入库内的设备安装就位,或者摆放到库内适当位置; 冷库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好,且易维修,散热良好。
番茄的预冷[ 21-04-15 ]
用于贮藏的果实采收后,应放在阴凉通风处散热,或放在冷库内预冷10小时以上,预冷到13℃。
能抗零下30度低温的草莓运输[ 21-04-14 ]
中国草莓,用美味征服了全球吃货的舌尖。但千里运浆果,很多人担心,买的是草莓,收的是草莓酱,或者冻草莓!这种尴尬事几年前真有,但是现在,草莓零下30度的低温也能安然无恙。
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