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入伏后浙江台州某冷库一天卖出近500条冰块

文章出处:台州晚报 人气: 发表时间:2020-05-26 14:17

进入三伏天后,气温是一天比一天高,消暑降温的冰块成了“香饽饽”,是当下市面上的热卖品。

据记者调查,菜市场、海鲜市场、酒店是冰块的大消费者,仅椒江万济池菜场旁的一家刨冰店,一天能卖上近50吨。

入伏后浙江台州某冷库一天卖出近500条冰块

销量是平时的四五倍

气温高升,冰块需求也变大。昨天下午1:20,记者在椒江万济池菜市场走访了一些刨冰店。

海丰冷库万济池零售店的洪坡师傅忙到1点多才开始吃午饭,“因为高温天气,我们的生意也开始好起来了,从凌晨3点钟开始,就开始向菜市场供应冰块。”

洪坡卖的冰块分为3类。第 1 类是一整条的,一条210斤,价格为20元,如果有厂家愿意买一货车的冰块,那价格可以降至12元/条。第2类不按斤算,按袋算。一小袋,装满的是3元,不装满是2元。第3类是一大袋,装满大约6元钱。

洪坡告诉记者,现在这天气,一天大约能卖上460多条冰块。其中,一小部分冰块,通常打碎,袋装零售给菜市场的摊主,用于菜市场的水产和蔬菜的保鲜,而大部分的冰块主要售给附近的酒店。有时,一些工厂也会拉去一大车,供厂生产车间降温,一车在20吨左右。

当下,酒店是各大冰块制造企业的大客户。“一般菜场水产户每户会买上5袋左右的冰块,大袋和小袋掺和着买,而一家酒店起码得买上40多袋。”

在台州奥福食品商行,老板刘照愧正赤着胳膊将袋装的冰块搬上车。“我们店面分100斤/条的和200斤/条的,一天大概能卖上300多条吧,大部分都是供应酒店的。现在的销量,大概是平时的4-5倍。”刘照愧顾不上擦把汗,就忙着去送货了。

销量同比去年减了不少

虽说高温天气,让冰块行业的生意“火”了一把,但与去年同期比起来,似乎进入了一个“冬天”。

去年7月份的时候,海丰冷库一天大约能卖出700-800条冰块,而今年每天平均460条,几乎下降了一半左右。奥福食品商行也遭遇了同样的情况。与往年相比,该店今年的售出量明显减少,前年一天卖过600多条。

那么,今年冰块销量为什么会比往年少呢?刘照槐有自己的见解,“今年台州市场上的海鲜量比往年少了不少,而且今年卖海鲜的摊户也少了很多,所以导致了这个情况。

海丰冷库主厂厂长黄家富告诉记者,主厂旗下有6个零售店,其中万济池零售店是大的,现在平均能卖上30-40吨。很多客户都喜欢直接跑厂里买,因为比较便宜,大条200斤的冰块才卖12元左右。但今年行情不好,厂里每天直接售出的冰块要比去年少10吨左右,这与海鲜市场和酒店生意不景气有较大关系。

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