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总书记指出:要树立大食物观

文章出处:肯德冷链官网 人气: 发表时间:2022-05-06 14:38

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2022年两会期间,习近平总书记指出:“要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。”

 

 

苹果作为果蔬农产品的代表性产品之一,在生产、消费和出口方面都占有很大比重,深受市场喜爱。“大食物观”下,冷链物流行业的发展极大提升了苹果的保质保鲜能力,起到越来越重要的作用。

 

 

苹果冷链物流,是指为保持苹果产品的新鲜度和产品质量,从苹果产地采收、运输、储藏、加工、分销和零售等环节进行温度和湿度调控而形成的冷链物流系统,苹果的冷链储藏温度在0~5℃为佳。

 

 

习近平总书记指出:“要树立大食物观,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。我国是世界上第二的苹果生产国、消费国和出口国,根据国家统计局发布的数据,2020年我国苹果产量为4406.6万吨,同年世界苹果总产量约为8900万吨,我国苹果产量接近全球苹果产量的一半。根据中国海关统计,2021年我国全年出口苹果(鲜)总量为107.84万吨,出口金额为92.4亿元,同年我国进口苹果(鲜)总量为6.8万吨,进口金额为9.76亿元,贸易总量上,出口是进口的15.85倍。

 

 

 

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