大蒜冷库贮藏温度要求0℃～1℃，湿度要求65%-70%，大蒜在这样的冷库环境中可以贮藏6-8个月。冷库造价主要与冷库大小、冷库温度要求、制冷压缩机组价格、冷库库板价格这四者因素有关，总的来说，冷库面积越大，冷库造价就越便宜。例如建一个60立方米的小型大蒜冷库，造价大概在5万-7万元左右。60个立方的大蒜冷库大约可以储藏12吨左右的大蒜。

   以上报价，仅供参考，不同冷库工程因冷库设计方案不同，得出的冷库造价也会不一样，建议咨询肯德制冷获取冷库设计方案及冷库全套报价单。