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冷库苹果量价齐高 果农何时出售才是最佳时机?

文章出处:央广网 人气: 发表时间:2015-07-27 10:15

监测数据显示,2月下旬以来,全国富士苹果价格整体呈下降走势。与2月相比,7月富士苹果全国日均价下降10%。其中,山东、宁夏等地价格下降尤为明显,下降幅度达到了31%。来自山东省日照市东港区的苹果经销商李诚告诉记者,目前他已经开始卖早熟的嘎拉和藤木,价格在8毛、9毛左右,而去年早熟苹果的上市价在2块上下。

李诚:库存年后就卖完了,就是没赚钱,价格不高,我现在卖的是早熟的新苹果,价格还可以,就8、9毛钱。

冷库苹果方面。据一亩田市场分析师 王常青介绍,目前山东冷库苹果还有部分剩余,年初以来销售冷库苹果的客商、农户几乎都赔了钱,如今,陕西眉县的库存红富士还有剩余库存30万斤,价格在6毛左右。价格较去年同期下滑了8.3%。

王常青:早熟的嘎拉和藤木各大产区基本都在1元左右,去年冷库贮存的红富士在各地区产地价格差异较大,比如在山东产地80红富士价格在1.7~2.3元不等。

早熟苹果跌价一半、冷库苹果价格低迷,真是苦了今年的苹果市场。卓创资讯分析师黄晓甜认为,这些都是去年库存苹果量价齐高造成的。

黄晓甜:正因为今年富士库存偏高、走货偏慢、同时水果市场行情普遍低迷,导致今年富士价格持续下滑,目前价格已经低于去年同期的局面。

雪上加霜的是,随着新苹果的逐渐上市,整个苹果市场供货量继续增加,目前消费者对于库存苹果都有些消化不良了。分析师 王常青表示,目前产地果农及存货商面临的最大问题依然是消化库存。

王常青:苹果目前属于新旧交替阶段,去年剩余贮存红富士苹果,库存剩余较多,早熟苹果不耐储存,造成市场短时间内供货增加,只能降价出售。

同时,7月以来,当季的西瓜、甜瓜、油桃不断上市,这些水果价格不高,而且符合老百姓“尝鲜”的消费需求,大量挤占了苹果的市场份额。

王常青:时令水果冲击,像今年的西瓜、甜瓜、桃、葡萄等水果相比往年价格较低,对苹果的冲击较大。另一方面,在终端消费,苹果目前基本是全年供应,在消费者选择时令水果上相对要弱于其他品种。

就近期行情来看,全国水果市场整体难改低迷态势,苹果孤军难有突破。分析师黄晓甜预测到8月初前后,苹果市场低迷行情不会有改观。

黄晓甜:对于富士苹果来讲,目前库存依然偏高,冷风库普通货源7月底难以出清,将会影响调库好货出货,预计8月初烟台气调库好货价格依然存在下行趋势。另外近期早熟苹果上市,今年早熟苹果上市量较大,目前市场反应一般,预计在7月底早熟苹果大量上市后,价格也面临下行风险。

不过,入秋之后,苹果市场可能迎来反弹的机会。分析师王常青认为,今年苹果市场最突出的特点是红富士库存行情下行。因此,下半年苹果价格有望提升。

王常青:首先从各大产区产量来看,今年烟台天气干旱,当地已经出现落果保树现象。山西6月下旬一直下雨,雨后又现高温天气,造成部分地区早熟果出现病害,苹果产量直接受到影响。

除了产量减少有利于价格提升外,后期到了冬储水果例如脐橙、梨、柑橘等集中消费时,受替代效应影响,这几类水果价格的上涨都将拉动苹果价格的上涨。

王常青:影响冬储水果主要有苹果、脐橙、梨、柑橘等几大类,从交易数据来看,今年脐橙苗交易火热,后期脐橙价格势必走高,有望拉动冬储水果价位。

对于未知的下半年,苹果种植户该如何判断出售时机呢?王常青的建议是随行就市,吸取去年高价库存的教训。

王常青:种植户售卖苹果要随行就市,不要有“卖低不卖高”的通病,价格低时怕再低便抛售,价格高时想再高惜售,避免出现去年高价贮存苹果最终导致赔钱甩卖的局面。

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