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肯德资讯
芥(jie)蓝入库前的采收[ 20-10-13 ]
采收时带幼嫩的小花蕾,但是花苔高度不能超过叶片的高度。清晨采收,手套铁指甲,或用小刀切断菜苔,轻轻放入箩筐,运回加工场。采后的芥蓝不要过水,这是保持菜苔柔软爽口的关键。
冷冻库食品消毒的方法有哪些[ 21-10-08 ]
食品进出冷库时,都需要与外界接触,如果环境卫生不良,就会增加微生物污染食品的机会,因而冷库周围的环境卫生是十分重要的。垃圾箱和侧错应该距离冷库有一定距离,并保持清洁。运输货物用的车辆在装货前应该进行清晰、消毒。
芥(jie)蓝的入库保鲜[ 20-10-12 ]
芥兰不怕冷,因此适合用低温保鲜而不需用药剂防腐。 作为贮藏或外销的芥蓝,采收后需要预冷但不能浸水冷却。
什么是品牌产品、口碑产品发展扩大的重中之重?[ 20-10-12 ]
“老干妈”、“王守义十三香”、“绝味鸭脖”、“广和豆腐乳”、“乡巴佬榨菜”等等也都离不开冷库储存与冷链运输! 说句掏心窝子的话,“要想富,先修路!”是非常有道理的!
人们为什么越来越离不开冷库?[ 20-10-12 ]
随着经济的发展,冷库的应用只有越来越普遍,越来越大,不会越来越小!冷库的发展道路不会越来越窄,只会越来越广!!
农产品离不开冷库、冷链的原因[ 20-10-12 ]
人们在手机端点着“京东到家”、“盒马生鲜”、“本来生活”、“每日鲜”等APP,就有新鲜农产品送上门,这背后,对城市是互联网+;对农村就是规模化、专业化的生产,挣更多钱;对产业是冷库和冷链的运输!
关于冷库的应用已经遍布我们身边的大街小巷[ 20-10-12 ]
随着饮食文化、物产的丰富、人们的忧患意识、囤积意识、市场和运输的发展、便捷的运输、丰富广阔的市场、方便快速的快递,人们越来越离不开冷库。
山药对人的作用[ 20-10-10 ]
药用:薯蓣块茎为常用中药“怀山药”,根可入药,甘,温、平,无毒。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。本经。主头面游风,头风
食堂、餐厅、酒店为什么选双温冷库[ 20-10-10 ]
像食堂、餐厅、大酒店等等会用到双温冷库。一般一个用来冷藏,一个用来保鲜。双温冷库可以达到空间的充分利用。比如说你的冷库略小。这时候双温冷库就方便了。
关于山药的故事[ 20-10-10 ]
后来,这对夫妇总算知道了老中医的良苦用心,于是想起自己曾经对婆婆的态度,懊悔至极。老中医告诉他们,那个药粉就是“山药粉”。这个山药粉不仅挽救了老婆婆,同时也拯救了这对年轻夫妇
山药入库前需风吹晾干[ 20-10-10 ]
一般刚挖出的新山药往往水汽较大,表面会稍微有些湿,如果你要保存这种山药需要先在阳台晾干后再收起来,但是千万不能让阳光直射或者烘烤。
山药冷库冷藏[ 20-10-10 ]
2、为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗山药上的泥土。只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。等出库贩卖的时候,在洗净;可以最大程度的保持原味。
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