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肯德资讯
制冷换算的卡和度[ 21-09-02 ]
设计院的人喜欢说大卡了,有的厂家(比如大金的机器)铭牌上的数字表示的单位就是大卡。我们一般见到的是W,比如KFR-25GW/Y 25表示2500的单位是W。
番茄贮藏[ 20-09-07 ]
最适贮藏温度取决于番茄的成熟度和预计的贮藏天数。一般来讲,成熟果实能承受较低的贮截温度,因此可根据番茄果实的成熟度来确定贮藏温度,各种不同成熟度的番茄,应参
为什么美国冷吨和日本冷吨及英国冷吨不同呢[ 21-09-02 ]
基本单位不一样,吨的含义:日本说的是公吨,即1000kg,美国和英国是指2000磅,这两个2000磅的单位还不一样,英制的和美制的,所以一吨的分量不一样,热量当然也不一样。
杏子冷库贮藏[ 20-09-07 ]
杏子的低温气调库贮藏的杏子需适当早采,采收后用0.1%高锰酸钾溶洲浸泡10分钟,取出晾干,这样既有消毒、降温作用,还可延迟后熟衰变。
龙须菜冷库藏储[ 20-09-07 ]
2、原料清洗:把整筐的芦笋放入底部带有冷却槽的冰水池中,冰水这个环节在加工中最重要,因为其直接起到急冷作用,使笋体内外温度迅速达成一致.冰水以不超过笋头为宜,笋头需用雾状清洗壶或相关设备清洗。
制冷技术中常用单位的换算[ 21-09-02 ]
冷冻吨是指将一吨水冷冻为冰所需要的能量。冷吨:一般用RT表示。它表示可將1吨重0度的水,在24小时內转換成0度的冰的能力。冷吨就是在24小时内冻结1吨0℃的水变成0℃的冰,所需要的冷量。
龙须菜[ 20-09-07 ]
台湾把佛手瓜的嫩梢称为龙须菜,这是极其形象的称呼。台湾和大陆原均以食用其果实而栽培。近年来台湾考虑到其茎蔓生长旺盛,加上易栽易管的特点加以开发。
茴香冷库贮藏[ 20-09-07 ]
球茎茴香适宜贮藏温度是0℃,适宜贮藏相对湿度在95%以上,贮藏环境湿度过低时球茎茴香外叶失水萎蔫,增加损耗,降低商品性。
为什么和制冷冷吨和制冷千瓦能够换算[ 21-09-01 ]
千瓦和冷吨都是一种能量单位,千瓦是公制单位,冷吨是英制单位,只是在不同的地方有不同的叫法,当然可以换算。
日本冷吨和美国冷吨负荷计算[ 21-09-01 ]
日本冷吨数=建筑面积*每平米的负荷/3860。美国冷吨数=建筑面积*每平米的负荷/3510。日本匹=建筑面积*每平米的负荷/2800。
英制和公制冷冻吨定义[ 21-09-01 ]
英Btu,是1磅(1Lb)的水温度升高华氏1度F所需的热量为1Btu=252cal=1055.06J。公制冷冻吨(1RT)是将1000公斤(1吨)0度C的水(冰的融解热为79.63Kcal),在24小时內变为0度C的冰时,所需要吸收的热量。
肉制品从屠宰分割到市场出售的流程[ 20-09-04 ]
肉制品从屠宰分割到市场出售的流程: 屠宰分割(30~50℃的温度)======》快速预冷(0~4℃的预冷库温度)======》24H排酸(0~4℃的排酸冷库温度)===
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