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北京新发地国际水产城七万吨冷库保证全程冷链(图)

文章出处:上海肯德冷库公司 人气: 发表时间:2020-05-25 16:37

北京新发地国际水产城建成后,将吸引全国以及国外的水产品进入北京,而为保证水产品的质量安全和顺畅流通,该项目将投资5亿元建设各种基础设施,其中包括7万吨冷库。

新发地国际水产城紧邻京开高速路出口,交通便利,占地200亩,总建筑面积13万平方米,设计商铺3000多个,以经营国际国内品牌水产海鲜、冰冻海鲜、调料干货等为主。项目预计明年十月投入使用。

张玉玺表示,北京现在是全国果蔬的“风向标”,新发地供应着北京80%以上的果蔬,水果、蔬菜的年成交量分别在1.5万吨以上。但是海产品供应是新发地的弱项,这次建立国际水产城,争取建立全国水产品的“晴雨表”。

新发地国际水产城的目标是打造成北京水产市场,产品将以国外产品为主,占总交易量的六成,国内产品占四成。而国外水产品批量大、质量好,大量运输会降低运费,与国内水产品相比,价格可能还占有一定的优势。

海产品与其他农产品大的区别是要全程冷链运输,”张玉玺说,从捕捞到销售,全程要受温度控制。新发地将和国内外先进的、大的水产企业合作,保证印尼、泰国等国的水产全程冷链运输到北京。到达北京后,新发地水产城的冷库群将保证水产储存、交易的需要。“一切都要围绕质量下功夫,”张玉玺说。

而为保证北京的农产品供应安全,新发地明年将开展以下几个工程:一是在现有五万吨冷库的基础上,再建12万吨冷库(不包括水产城的7万吨),保证果蔬存储、保鲜需求。二是扩建日产500吨的冰厂,配合农产品冷链物流的发展。三是新建229亩的蔬菜交易区,保证农产品的交易顺畅。四是以台湾厅为主,建占地181亩的进口果品展示交易区,除了保证我国台湾的果蔬,其他国家和地区的农产品也能顺畅的进入中国。

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