- 茄子的储存特性[ 20-12-28 ]
- 茄子贮藏中容易出现腐烂变质。 主要表现在: 第一,果柄与萼片易产生湿烂或干烂,会直接引起果实腐烂;或引起果柄、萼片与果实脱离。 第三,果实易出现褐纹
- 茄子适宜的贮藏条件[ 20-12-28 ]
- 适宜的贮藏温度:为10—12℃,相对湿度85%—90%。当温度低于7℃,会出现冷害。冷害表现是果实表面水浸状或呈褪色凹陷斑点,内部种子和着生种子的胎座组织变褐。
- 莴笋的长时间保存[ 20-12-25 ]
- 选择茎粗、无空心、不抽薹的莴笋,小心摘去叶片,用清水洗去泥土,装入保鲜食品袋中,扎紧袋口。有冰箱的朋友,可以将袋置于冰箱中,此法贮藏莴笋可贮存半个月左右之久。
- 水果在入库储存前要注意的事情[ 21-12-20 ]
- 为了提高果蔬的价值,增加农民收入,很多果农都把水果放在水果冷库的高温冷藏间进行储藏,以在较长时间内保持水果的新鲜状态。水果在入库前一定要挑选细节,在反季节的时候能卖一个好的价钱,提供收入。
- 茄子入库前期的采收[ 20-12-25 ]
- 茄子一般北方6—10月采收上市;江南在5—9月采收上市;华南地区全年可栽培,春茄4—6月上市。当萼片与果皮相邻处无明显白色或淡绿色带状环时是适宜的采收期。
- 蔬菜销售前、中、后的处理[ 21-12-20 ]
- 翻台处理,每天至少翻台不得少于2次(12点开始一次,16点开始一次),如排面蔬菜品质差,则需增加翻台次数。
- 大帐贮藏山楂果实的方法[ 20-12-25 ]
- 将采后的山楂剔除伤果、病虫害的果、烂果。预冷至0℃后,在冷库内堆码成垛。在山楂垛的下面衬上0.1毫米厚的聚乙烯薄膜,外面罩上相同厚度的聚乙烯薄膜大帐,帐底与下面的衬布卷叠在一起。
- 鲜菜仓库管理应注意事项[ 21-12-20 ]
- 避免冷风直吹蔬菜,否则蔬菜容易失去水分而枯萎。像有切口的蔬菜,切口应朝下储存。
- 山楂果实的储存条件[ 20-12-25 ]
- 山楂果实个小,比表面积大,皮孔较大而密集,在自然条件下极易失水,所以贮藏山楂的首要措施是保湿防干。贮藏的关键是做到“三防”,即防干、防冻、防闷。
- 山楂果实的气调冷藏[ 20-12-25 ]
- 小包装挑选无病虫、无破损的山楂果实。预冷至0℃后。在0~-1℃冷藏库中,用0.03~0.05毫米厚的聚乙烯薄膜袋包装。贮藏库温度保持恒定,相对湿度85%~90%,可贮藏6~7个月。
- 莴笋的贮藏[ 20-12-23 ]
- 用于贮藏的莴笋,要选择无病虫害、无裂口、未抽薹的健壮植株。摘除下部老叶,以免表皮受损伤而导致褐变;上部保留完好嫩叶7~8片。采收后放在阴凉通风处预冷。
- 韭菜和韭黄的怎么区别?[ 20-12-23 ]
- 颜色:韭菜是绿色的,韭黄是黄色的,有很明显的颜色色差。 价格:市场上售卖的韭菜价格要比韭黄低,这可能是因为韭黄的生存环境和产量造成。