近几年来，湖南制冷工程市场发展迅猛，工程量每年都以20%—30%速度在递增。目前湖南制冷工程市场建设的冷库越来越大，综合型、千吨、万吨冷库屡见不鲜，高技术冷库越来越受关注。

虽然表面上，湖南制冷工程市场的行情特别好，很多中小型冷库被大家“瓜分”，而冷库工程却很少有工程商触及。

湖南制冷工程业业内人士表示，湖南当地冷库工程量虽然多，但是大多集中在食品的保鲜库上，而像气调库、超低温库虽然有，但整体量并不大，因此冷库市场还有很大的发展空间。目前的冷库工程仍被广东、北京、上海等省外的工程商占了大部分的市场份额。