五月上旬，浙江新农都物流中心将携手省家禽业协会共同打造浙江省内鲜禽市场，把省内外养殖和加工一体化的龙头企业都网罗到新农都来，许多名气响当当的冷鲜鸡，都能在新农都找到。

鲜禽市场位于新农都物流中心五号楼的二楼西侧。为了更好的保存冷鲜禽肉，新农都把原先的15000平方的蔬菜市场进行了改造，分为南北两大区块，北侧大约7000平方米的区块就是冷鲜禽肉专区，有“浙江省家禽业协会企业区”(就是上文的14家名牌企业)、“省外企业区”和“散户区”三块，省外企业区后面便是专门保存冷鲜禽肉的冷库区。

“每一个冷库约20平方米、高3米，大约是60立方米，这样的冷库一共有50个。”沈天明说，“冷库的温度可以调节，保鲜、冷冻、冷藏都可以，确保冷鲜禽肉储存安全。”

记者在现场看到，这些高大上的冷库基本安装完毕，冷柜、展示台等设施设备也在安装中，鲜禽市场预计5月上旬可正式启用。想要批发的单位，或者想买几只自家吃吃的马大嫂，都可以去挑挑。

新农都肉类市场管理公司副总经理沈天明，昨天给记者看了一份目前已经确定入驻的14家禽肉企业名单，包括温氏食品公司、建德三弟兄、嘉兴立华畜禽公司等等，其中不乏“国字号”鸡的“娘家”。

比如宁波振宁牧业主打的“振宁黄鸡”来头可是不小的，它是我省拥有自主知识产权的畜禽新品种，在全国的肉鸡市场里面名气也是响当当。

杭州萧山种鸡公司的“萧山大种鸡”，是本土特产的一种土鸡，曾经是国内八大名鸡之一，有两千多年的饲养历史，杭州的马大嫂们都是很熟悉的，有的人家，还会用它来浸虾油鸡，是一道非常下饭的萧山菜。

来自丽水的浙江绿园禽业公司的“处州绿园”三黄鸡，羽毛闪亮、嘴黄脚黄、胸肉丰满。公鸡尾毛长，80天体重就可达到3斤8两，是重量级的选手。

另外还有一些来自外省的品牌鸡，以及一些散户的摊位，精心饲养的家养鸡也可以在这里找到。